Maine e Ziua Recunostintei.Aici,in America,aceasta sarbatoare e mai mare ca si Craciunul.De fapt,pentru ca populatia este un amalgam de religii,Craciunul este o sarbatoarea pur comerciala.
Curcanul la cuptor si placinta de dovleac nu va lipsi maine de pe nici o masa.
Dupa intoarcerea tatalui meu de la Canal,familia mea a trecut printr-o perioada foarte grea.Am inceput de la ZERO pentru ca toata agoniseala de o viata ne-a fost confiscata.Ce-mi vine acum in minte este placinta de ludau(cum se zice in partile noastre la dovleac) pregatita de mama mea.Foarte gustoasa ,de altfel.Era secreatul nostru insa,pentru ca era MINCAREA SARACULUI.